Quelles mesures sont conseillées en Suisse et dans le reste de l'Europe pour atteindre l'apport recommandé en vitamine D chez les enfants en santé ? : travail de bachelor
SONAR|HES-SO
67 f.
Mémoire de bachelor: Haute école de santé Genève, 2020
French
Introduction : Le développement et la croissance sont des phénomènes cruciaux pendant l'enfance. La croissance des os, des dents et leur fortification est importante dans cette étape de vie. Une déficience en vitamine D peut avoir des effets néfastes sur la croissance et le développement d'un enfant. Si l'apport recommandé n'est pas quotidiennement atteint ; des manifestations cliniques peuvent apparaître. Pour éviter cela, un taux sanguin en vitamine D dans les normes est nécessaire. Les recommandations actuelles varient selon l'âge mais sont difficilement atteignables lié à certains facteurs de risque. L'apport recommandé en vitamine D étant difficile à atteindre, différentes mesures sont proposées par les sociétés savantes. Actuellement, aucun consensus sur les mesures à prendre vis-à-vis de cette problématique n'existe en Suisse. But : Notre travail de Bachelor a pour but de regrouper les différentes mesures conseillées dans les pays européens et en Suisse pour atteindre l'apport recommandé en vitamine D chez les enfants en santé âgés de 0 à 18 ans. Méthodologie : Pour répertorier l'ensemble des mesures conseillées dans les pays européens pour atteindre l'apport recommandé en vitamine D chez l'enfant en santé, une revue systématique de la littérature sur les bases de données électroniques PubMed et CINHAL et sur le moteur de recherche Google a été effectuée. Sur un résultat de 40 articles, 15 ont été sélectionnés sur la base de leur titre puis 10 en lisant l'abstract. Après lecture complète des articles, 10 ont été retenus et trois ont été inclus sur référence soit un total de 13 articles. La qualité des guidelines sélectionnées a été déterminée à l'aide de la grille d'analyse AGREE II de la HAS (Haute autorité de santé). Pour l'extraction des données, des tableaux regroupant l'ensemble des mesures visant à atteindre l'apport recommandé en vitamine D ont été réalisés. Résultats : Le regroupement des mesures relevées dans nos articles a permis de définir cinq axes principaux : prévention, mesure du taux sanguin de vitamine D, supplémentation, exposition au soleil et mode de vie. Trois publics cibles ont également pu être distingués : enfants en santé - à risque - avec déficit. Plusieurs caractéristiques comme les seuils sanguins ou encore les facteurs de risque révèlent une certaine hétérogénéité dans les résultats. La mesure la plus recommandée consiste à supplémenter (sans forme déterminée) les enfants dès leur plus jeune âge. Sur la base de l'analyse qualité des guidelines, deux d'entre elles ont obtenu un résultat final négatif, deux modéré et une positif. Conclusion : Le manque de consensus évident impacte la prise en charge des enfants en santé au sujet de la vitamine D. La mise en place d'une supplémentation reste la mesure la plus recommandée et la plus efficace pour atteindre l'apport recommandé en vitamine D chez les enfants en santé âgés de 0 à 18 ans. L'alimentation est un axe peu abordé. La prévention dans le milieu pédiatrique pour sensibiliser les professionnels de la santé serait, selon nous, une mesure de prophylaxie efficace et nécessaire.
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Language
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Classification
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Dietetics, nutrition
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Notes
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- Haute école de santé Genève
- hesso:hedsge
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License
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License undefined
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Identifiers
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Persistent URL
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https://sonar.ch/global/documents/315511