Existe-t-il une association entre un régime hyperprotéiné et la fonction cardiovasculaire, rénale et osseuse chez les sportifs adultes pratiquant un sport de force ?
SONAR|HES-SO
- Barbeau, Maxime
- Cuche, Arnaud
- Clerc, Aurélien (Degree supervisor)
- Genève : Haute école de santé Genève
78 p.
Bachelor of Science HES-SO en Nutrition et diététique: Haute école de santé Genève, 2024
French
Introduction : La prévalence des maladies non transmissibles (MNT) augmente dans le monde et notamment en Suisse. Les MNT représentent 80% des coûts de la santé et sont responsables d’une part importante des décès prématurés. Selon les objectifs de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), un tiers des décès prématurés en lien avec les MNT devrait être réduit d’ici 2030. Pour y arriver, des changements sont nécessaires et notamment au niveau de la prévention des facteurs de risque dont l’alimentation et l’activité physique font partie. En Suisse, 19,8% de la population pratique la musculation, la gymnastique ou le bodybuilding, et ces sportifs consomment souvent des quantités de protéines supérieures aux recommandations pour la population générale. Ces dernières années, de plus en plus de recherches sont menées pour établir des liens entre les protéines et le risque de survenue de MNT dans la population générale. En revanche, très peu d’études sont menées sur une population de sportifs. Objectif : L’objectif de ce travail vise à examiner s’il existe une association entre un régime hyperprotéiné et la fonction cardiovasculaire, rénale et osseuse chez les sportifs adultes pratiquant un sport de force.
- Language
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- French
- Classification
- Dietetics, nutrition
- Notes
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- Haute école de santé Genève
- Nutrition et diététique
- hesso:hedsge
- Persistent URL
- https://sonar.ch/global/documents/330049
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