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Bachelor thesis

Impact de l'activité physique sur la perte de poids de personnes en surpoids ou obèses : travail de Bachelor

    2017

53 f.

Mémoire de bachelor: Haute école de santé Genève, 2017

French Introduction : L’obésité, caractérisée par un excès de masse grasse, a des effets négatifs sur la santé somatique, psychologique et sociale de l’individu. Actuellement, les instances scientifiques préconisent deux axes de traitement pour l’obésité : l’alimentation et l’activité physique. Une diminution de l’apport calorique journalier ainsi que la mise en place d’une pratique d’activité physique sont les deux points fondamentaux. Les études scientifiques qui portent sur l’influence de l’activité physique sur le poids des personnes en surpoids ou obèses établissent leur propre protocole d’activité physique, ce qui peut entraîner des confusions quant au type d’activité physique, au volume d’entraînement et à l’intensité qu’il s’agit de recommander pour une perte de poids optimale chez des personnes adultes en surpoids ou obèses. But : Le but de ce travail de Bachelor est de déterminer le type d’activité physique le plus adéquat pour une perte de poids optimale ainsi que le volume et l’intensité de l’entraînement à privilégier. Une mise en avant des résultats saillants permet aux professionnels de la santé de se positionner pour prescrire une activité physique aux personnes en surpoids et obèses. Méthode : Le but a été atteint par le biais d’une revue de littérature effectuée sur la base de données PubMed. Résultats : Le poids est influencé par le type d’entraînement ainsi que son volume. Les grands volumes d’entraînement d’au minimum 200 minutes/semaine favorisent une perte de poids significative. La perte de poids est également plus importante lors de pratique d’entraînement en aérobie comparé à un entraînement combinant aérobie et résistance musculaire. L’intensité de l’effort n’influence pas de manière significative la perte de poids, mais permet de diminuer le tour de taille de manière significative. Les grands volumes d’entraînement favorisent une diminution significative de la masse grasse tout comme une intensité d’effort élevée. La masse maigre augmente de manière significative lorsque l'entraînement comprend une composante de résistance musculaire et de force. Conclusion : La pratique d’une activité physique régulière doit être préconisée dans le traitement de l’obésité. Pour une perte de poids optimale, de grands volumes d’entraînement en aérobie sont à privilégier. Cependant, pour potentialiser la perte de masse grasse et la prise de la masse maigre, les entraînements en aérobie combinés à des exercices de résistance musculaire sont à préconiser. A noter que la prescription d’une activité physique doit être adaptée aux besoins et aux capacités du patient afin de maximiser les bénéfices de l’entraînement physique et le maintien sur le long terme.
Language
  • French
Classification
Dietetics, nutrition
Notes
  • Travail de Bachelor, Filière nutrition et diététique HES 2017
  • Haute école de santé Genève
  • Nutrition et diététique
  • hesso:hedsge
License
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Identifiers
  • RERO DOC 306782
  • RERO R008759371
Persistent URL
https://sonar.ch/hesso/documents/315228
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